|
Београд, 22. март 2018. године – Министар просвете, науке и технолошког развоја у Влади Републике Србије Младен Шарчевић пустио је данас у Институту за хигијену и технологију меса у рад инструмент за утврђивање присуства диоксина и њему сличних једињења, који је набављен средствима тог министарства.
Шарчевић је објаснио да је у питању масени спектрометар високе резолуције – магнетни сектор, чија вредност износи више од 66 милиона динара. Он је истакао да ова апаратура значајно побољшава квалитет самог мерења, и додао да је Институт за хигијену и технологију меса референтна установа и да је ова лабораторија једина такве врсте у региону. У њој ће до краја године бити постављене адекватне методе на основу којих ће бити могућа анализа присуства ових једињења у храни за људе и за животиње, указао је министар. Инструмент представља такозвани "златни стандард", односно најпоузданију технику за одређивање диоксина на нивоима вишеструко нижим од максимално дозвољених, и користи се у свим референтним лабораторијама у свету. Директор Института за хигијену и технологију меса Весна Ђорђевић објаснила је да је овај уређај "последња реч технике" и да служи за испитивање диоксина. Ђорђевић је изразила захвалност Шарчевићу и ресорном министарству, јер су препознали значај ових испитивања и помогли да се уређај купи, као и присутнима из Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде и Министарства државне управе и локалне самоуправе, са којима је Институт на истом задатку, а то је да се становништву обезбеди здрава и квалитетна храна. |